به گزارش روابط عمومی مدیریت اسناد و کتابخانه ملی استان یزد این جلسه از مصاحبه توسط ساناز تیموری و مریم بیات با موضوع ثبت روایت پنج دهه کارآفرینی و تحول صنعت رستوران‌داری در یزد در محل تالار یزد برگزار شد. گفتنی است به زودی این مصاحبه ها پس از طی مراحل پیاده سازی و چاپ کتاب در اختیار کلیه علاقمندان قرار گیرد.